这四类人群吃坚果无益反伤身
这四类人群吃坚果无益反伤身
咽喉疾病患者不能吃坚果
坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。
幼儿不适合吃坚果
由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官,引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾,特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。
过敏人群不适合吃坚果
需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
腹泻患者不适合吃坚果
坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。
坚果发生霉变当心有致癌危险
很多坚果容易受到霉菌的侵染,如:花生,腰果。其对人的健康危害风险最高的是黄曲霉引发的霉变。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl,其半数致死量仅为0.36毫克/公斤体重,属特剧毒的毒物范围。它的毒性比氰化钾大10倍,比砒霜大68倍。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,诱导发生肝炎、肝硬变、肝坏死等。临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及肝区触痛等;严重者出现水肿、昏迷,以至抽搐而死。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质。研究发现黄曲霉毒素能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
多吃坚果好处多
坚果的功效与作用
多吃坚果清除自由基。自由基可能很多人对此比较陌生,但是,这一元素在人体内特别的活泼,会和人体内的细胞组织和DNA发生化学反应,从而产生有毒性物质,对人体有损害的作用。不过,要想清除自由基,我们不妨可以多吃吃坚果,因为一些如葵花籽、香瓜子的坚果类食物就有很强劲的清除自由基的能力,其作用甚至超过了草莓、菠菜等清除自由基的能力。
调节血脂好帮手。对于那些三高人群来说,整天需要通过服用药物来降低血压、调低血脂很是烦恼。那么,有没有比较简便的,又十分好上手的方式呢?其实,我们可以通过吃点坚果就可以实现这一目标了。特别是美国大杏仁,这一类坚果在连续服用四周也就是一个月左右就可以有着明显的降低血脂的效果。由于一般来说,坚果都富含有单不饱和脂肪酸,所以,对于高血脂的调节有着良好效果。
提高视力水平。吃坚果还可以提高我们的视力,乍一看有点不可思议。不过,这确实是经过了科学验证过的。因为我们吃坚果的时候,一般需要经过咀嚼的过程,而咀嚼的强度对于提高视力来说有着很好的作用,咀嚼越强的话,越有利于眼睛睫状肌的调节,从而增强面部肌肉,进而可以提高视力。所以,要是我们吃过分柔软的食物,在这一过程中,我们的咀嚼相对较少,所以视力就容易下降。要想提高视力的话,建议大家多吃点硬邦邦的食物,而且对食物要充分咀嚼。
改善大脑发育。当然了,坚果类的食物最有效的还在于改善大脑发育,有助于补脑效果。对于大脑发育来说,其最为关键的还是不饱和脂肪酸,而这一物质重要来源就是坚果类食物,所以,多吃坚果无疑就可以促进大脑的发育。
减肥期间巴旦木一天不能超过多少
建议一天不超过5颗。
巴旦木除了有丰富的油脂外还含有蛋白质、维生素、氨基酸等供能物质,一般人群吃多了会上升发胖的几率,而减肥期间的人群更不宜摄入过多高热量、高脂肪的坚果。参考2016版《中国居民膳食指南》的饮食建议,每人每周吃50-70克坚果,算下来一天吃10颗巴旦木即可,减肥人群在减肥期间建议食用坚果的数量最好减半。
夏威夷果和腰果哪个热量高 夏威夷果哪些人不适合吃
夏威夷果是营养非常丰富的坚果,如果是脾胃虚弱、消化功能一般的人群吃多了夏威夷果的话,很可能会加重脾胃消化负担,导致脾胃更加虚弱对自身不利。
市面上卖的夏威夷果大部分都是加工过的,这样的夏威夷果食性偏燥热,吃多了会有上火的现象,本身就处于上火阶段的人群吃了夏威夷果后更有可能加重上火不适。
夏威夷果热量非常高,且坚果本身含油量也非常高,因此吃多了这样的坚果很可能会有发胖的风险,对于减肥人群来说吃多了高热量的坚果对减肥效果会有一定影响。
夏威夷果是热性还是凉性的 夏威夷果哪些人不能吃
目前所买得到的夏威夷果大部分都是高温炒制过的,这样的夏威夷果食性偏燥热,吃多了会有上火的情况,本身就处于上火阶段的人群吃了夏威夷果后更有可能加重上火现象。
夏威夷果是营养非常丰富的坚果,尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,然而如果是脾胃虚弱、消化能力一般的人群吃多了夏威夷果,会加重脾胃消化负担,导致脾胃更加虚弱。
夏威夷果热量非常高,且坚果本身含油量也非常高,一般人群吃多了这样的坚果可能会有发胖的风险,而减肥人群吃多了高热量的坚果又不运动则会对减肥成效造成影响。
老人吃药不用水怎么办
老人吃药不用水怎么办
一般服药都需用温水,如果老人吃药不用水的话,可以吃完药喝点米汤。米汤最好是大锅饭中熬出的米汤,不要放碱选择不含米粒的部分,温热黏稠的最好。
很多人的印象中,有病服药的时候,多喝在水是一条捷径,因为多喝水不但能预防药物损伤身体,还能促进药效,譬如说治疗感冒、发烧、结石类的疾病的药物,多喝水的确有着很好的效果。然而,吃药的时候多喝水并不能一概而论,有些药物服用之时,如果喝水过多不仅无益,反而会影响药效的发挥。
四类人群 吃坚果无益反伤身
哪些人群不宜吃坚果?
咽喉疾病患者不能吃坚果
坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。
幼儿不适合吃坚果
由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官,引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾,特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。
过敏人群不适合吃坚果
需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
腹泻患者不适合吃坚果
坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。
坚果发生霉变当心有致癌危险
很多坚果容易受到霉菌的侵染,如:花生,腰果。其对人的健康危害风险最高的是黄曲霉引发的霉变。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl,其半数致死量仅为0.36毫克/公斤体重,属特剧毒的毒物范围。它的毒性比氰化钾大10倍,比砒霜大68倍。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,诱导发生肝炎、肝硬变、肝坏死等。临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及肝区触痛等;严重者出现水肿、昏迷,以至抽搐而死。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质。研究发现黄曲霉毒素能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
减肥期间适合吃的坚果 怎么吃坚果不长胖
如果单纯的只吃坚果会很容易一不小心就食用过量,有研究证明,如果把坚果加入一餐中,搭配淀粉类食物吃,能够让饱腹感更持久。所以,坚果不要放在饭后吃,而应该放在饭前吃或和正餐一起吃。
想要吃就坚果不长胖可以挑选一些比较难剥的坚果,这样既可以阻止吃的多,为了避免自己把持不住,贪吃了坚果,大家可以挑选一些难剥开的坚果,比如南瓜子、松子、带壳核桃等。
坚果的制作过程也十分重要,油炸坚果无疑是加大了坚果的热量,所以减肥期间最好使用烘干坚果。油炸花生、炸杏仁等味道虽好,但是脂肪更多,热量更高,而且B族维生素被破坏了。为了吃的健康放心,大家还是绕道烤制、炒制、煮、卤等方法加工的坚果为好。
浓茶解酒反伤身
“说到解酒,有一个错误的说法广为流传,就是浓茶能解酒。其实,茶是否能解酒,与茶水的浓度和品种有关,而喝浓茶解酒的说法是没有什么科学根据的,并且对人有害无益。”李锐说,各种酒都含有不同量的酒精,喝下几分钟后就可以吸收进入血液,随着血液循环流到全身,对全身各个系统都会产生一定的刺激与损害,特别是对脑、心、肝、肾、胃等脏器。在酒精的作用下,在酒精中毒的兴奋期,交感神经系统兴奋,心率加快,血压上升。而浓茶中的主要成分茶碱和咖啡因也可以兴奋人的交感神经系统。此时茶酒结合,可以使交感神经系统更加兴奋,对于有高血压、冠心病的人来说,就有可能使病情加重,甚至可能诱发中风或心肌梗塞。
而进入血液的酒精,大部分在肝脏分解代谢,先转化为乙醛,最后生成二氧化碳和水,由肾脏排出体外; 也有少部分直接以乙醛的形式通过肾脏排出。“乙醛对肝脏、肾脏有较大的毒性损害作用,如果此时喝大量的浓茶,其中的茶碱所具有的较强的利尿作用,可以使得更多的还未分解的乙醛过早进入肾脏,加重其损害。茶碱还可使血管收缩,血压上升,加剧头疼。”李锐表示,除了对肝脏、肾脏的损害,酒精还可以直接刺激胃黏膜引起糜烂,甚至溃疡、出血,而浓茶中的咖啡因可刺激胃酸分泌,加重对胃黏膜的损伤。“因此,酒醉或喝多了的时候不宜用浓茶解酒。不过茶叶中的茶多酚又有一定的保肝作用,所以酒醉后可以喝点淡茶,既能保肝,又能利尿,加速将酒精分解物排出体外。
四类人群不宜吃坚果
1、过敏人群不适合吃坚果
需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
2、咽喉疾病患者不能吃坚果
坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。
3、幼儿不适合吃坚果
由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官,引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾,特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。
4、腹泻患者不适合吃坚果
坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。
巴旦木血糖高的人可以吃吗 巴旦木不适合哪些人食用
部分过敏体质人群对稀有蛋白较敏感,于是巴旦木吃多了后其中存在一些特殊的蛋白物质就可能会引起皮肤瘙痒、发红、腹泻、水肿等过敏症状,因此这类人群不适合食用。
巴旦木是热量非常高的坚果,100克巴旦木热量将近600大卡,加上巴旦木本身含有大量油脂和蛋白质,肥胖人群巴旦木吃多了很可能会因为摄入更多热量导致更加胖。
市面上卖的巴旦木大部分经过了高温炒制处理,这样就使得原本食性平和的巴旦木水分大量蒸发变得燥热,本身就处于上火阶段的人群吃坚果会加重内热上火的程度。