宝宝长个食谱

宝宝长个食谱

【三豆拌黄瓜】

黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口。

【排骨炖山药】

排骨选中排，切小块，开水焯后入锅炖，放葱、姜调味，水开后换文火炖，排骨七成熟时与山药同炖，再放盐即可。

【鲫鱼豆腐汤】

豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入开水，汤沸约5~6分钟后放入豆腐，再炖5分钟放盐调味即可。

【虾皮紫菜豆腐汤】

将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下，用少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿，勾少许芡，放盐调味即可。

【黑白甜豆】

将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上。待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟，然后放入红糖煮开。将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟，待红糖水快收干时关火。

注意：豆类和甜食都不宜吃得太多，否则孩子可能胀肚，也影响钙质吸收。

【鸡茸豆腐】

先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥，用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。

秋季宝宝长高食谱

肉丝豆干

材料：

豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

做法：

1、豆腐先洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;海米用开水泡发;再把韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

2、锅内倒入植物油烧至五成热，在下入瘦肉丝炒熟出锅。

3、锅留底油，将姜末、然后葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。

营养：

豆腐干含有非常丰富蛋白质，而且豆腐在蛋白属完全蛋白，不仅含有身体必需的8种氨基酸，而且其比例也也非常接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有比较多种矿物质，可补充钙质，可以有效防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。

宝宝长牙食谱

营养一：钙。钙是组成牙齿的主要成分，少了它，小乳牙就会长不大。推荐食物：虾仁、骨头、海带、紫菜、鱼松、蛋黄、牛奶和奶制品。

营养二：磷。磷可以带给宝宝坚不可摧的牙齿，如果宝宝缺少磷，会导致牙齿坚硬度差，容易折断。推荐食物：肉、鱼、奶、豆类、谷类以及蔬菜。

营养三：氟。咀嚼含氟丰富的食物就和用含氟牙膏刷牙一样能防止细菌所产生的酸对牙齿的侵蚀，从而增加乳牙的坚硬度，不受腐蚀，不易发生龋齿。推荐食物：海鱼。

营养四：蛋白质。如果蛋白质摄入不足，会造成牙齿排列不齐、牙齿萌出时间延迟及牙周组织病变等现象，而且容易导致龋齿的发生。推荐食物：各种动物性食物、牛奶及奶制品中所含的蛋白质属优质蛋白质。植物性食物中以豆类(尤其黄豆)所含的蛋白质量较多。

营养五：维生素A。缺乏维生素A会导致小宝宝出牙延迟，影响牙釉质细胞发育，使牙齿的颜色变成白垩色。推荐食物：鱼肝油制剂、新鲜蔬菜。

营养六：维生素C。缺乏维生素C可造成牙齿发育不良，牙骨萎缩，牙龈容易水肿“出血”。推荐食物：新鲜的水果如桔子、柚子、猕猴桃、新鲜大枣。营养七：维生素D。维生素D的作用是增加肠道内钙、磷的吸收并促使钙、磷在牙胚上沉积钙化，一旦缺乏时就会出牙延迟，牙齿小且牙距间隙稀。推荐食物：鱼肝油制剂。

抓住宝宝长高的时机

每个父母都想让宝宝健康成长，都想让宝宝长高些，想让宝宝长高，抓住宝宝长高的时机，经常多吃些宝宝“助长”食谱，调理好身体，让宝宝有个理想的身高。

他给自己的孩子这样安排饮食

作为营养师，同时也是位年轻的父亲，营养师给自己的孩子这样安排饮食：早餐把一片奶酪(孩子不喝牛奶)、三个核桃仁砸碎、一个茶鸡蛋夹馒头吃。中午基本是米饭，一个肉菜和两个时令青菜;下午放学后吃点水果，晚饭会有一个凉菜，如西兰花或黄瓜、西红柿、酱牛肉等，一荤一素，一碗粥(大米、山药、大枣、小米、薏米、百合、玉米、杂豆等，可随意搭配熬粥)，晚饭不让孩子吃得过多，但要有营养。一周吃两次动物肝脏。

他向父母推荐助长佳肴

向年轻父母们推荐了几款简单的助孩子成长的佳肴：

1、三豆拌黄瓜：黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口。

2、干炸小鱼(虾)：把小鱼(虾)先用盐、葱姜、料酒稍腌片刻，沥出水后，挂蛋清面糊，入油锅炸两遍，出锅撒椒盐或芝麻盐即可，鲜香可口，一定要让孩子连骨一起吃。

3、排骨炖山药：排骨选中排，山药最好选怀山药，切小块，开水焯后入锅炖，放葱姜调味，水开后换文火炖，在排骨大约七成熟时与山药同炖，八成熟时放盐即可。

4、鲫鱼豆腐汤：先把豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入适量开水，汤滚约5~6分钟后放入豆腐，再炖5分钟左右放盐调味即可。

5、虾皮紫菜豆腐汤：虾皮和紫菜都要先冲洗浸泡一下，少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮、紫菜、豆腐，水开后小火炖一会儿，勾少许芡，放盐调味即可。

总之，家长要注意宝宝的饮食，合理安排宝宝的饮食，选择合适的方法，让宝宝长高个。

宝宝长牙食谱

2颗牙期：

宝宝一般在4-8个月时，下颌的一对乳中切齿悄悄萌出，从此宝宝就脱离没有牙齿的行列。这个时期的宝宝很喜欢将任何他拿得到的物品放到口中咀嚼，让人很是哭笑不得，有时更会模仿大人的动作咀嚼筷子和汤匙。

妈妈在这个时期可以试着给予宝宝一些半固态的食物，比如马铃薯泥、蛋黄泥、麦片粥等等，让宝宝体验由水状饮食到糊状饮食的过度。稍有稠度的辅食，可以让宝宝意识到他的食物开始有所变化，为日后添加固态食物让宝宝锻炼用牙齿咀嚼打基础。

4颗牙期：

大概8-12 个月之时，宝宝的上颌又会长出两颗牙齿甚至更多。此时宝宝的营养需求越发的高，在这个时期妈妈应该给予宝宝更多的选择，比如肉泥、肉末、西红柿、豆腐等等。

但是宝宝如果咀嚼能力不好，宝宝的消化功能又薄弱，块状的食物没有经过牙齿的碾碎进入消化系统，营养物质是不容易被分解利用的。因此家长在这个时期，要有意识的用固态食物来引导宝宝练习咀嚼。

6-8颗牙期：

宝宝在9-13个月时上颌的侧门牙萌出，10-16个月时下颌的侧门牙也将萌出。宝宝在这个时期开始慢慢地适应固体的食物，肠胃的消化机能也渐趋成熟。

妈妈在这个时期可以给予宝宝固体的食物，比如水蒸蛋，蔬菜之类的。

8-12颗牙期：

大概在13-19 个月的时候，宝宝会萌生第一颗乳磨牙(大牙)。

有了乳磨牙之后，宝宝的咀嚼功力大大提升。在这个时期，宝宝会很有热情地自己用勺子把食物送到嘴里，即使吃得满桌子都是，也是值得妈妈去鼓励的，这对于宝宝以后的性格也有影响。

这个时期可以减少液状食物的摄入，增加固体食物，比如软饭、面包、蔬菜、肉片等。

12-20颗牙期：

在此后的第16-20个月期间，宝宝的20颗乳牙逐渐长齐，完成了乳牙系列的全部萌出过程，这个时期宝宝不但可以自己吞咽食物，而且摄食的技巧也渐趋完美，妈妈可以给予普通稍偏软的食物，如米饭、面条、大豆等等。

秋季宝宝长高食谱

材料：

豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

做法：

1、豆腐先洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;海米用开水泡发;再把韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

2、锅内倒入植物油烧至五成热，在下入瘦肉丝炒熟出锅。

3、锅留底油，将姜末、然后葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。

营养：

豆腐干含有非常丰富蛋白质，而且豆腐在蛋白属完全蛋白，不仅含有身体必需的8种氨基酸，而且其比例也也非常接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有比较多种矿物质，可补充钙质，可以有效防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。

宝宝长牙期辅食食谱推荐

宝宝长牙期食谱：鲜虾肉泥

原料：鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，香油1毫升，精盐适量。

制法：将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。

每日1--2次，每次20克--25克。

小知识：富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等

适宜7个月以上婴儿长牙补钙时食用。

宝宝长牙期食谱：水果蔬菜棒

原料：胡萝卜或苹果。

制法：

1、将蔬菜如胡萝卜洗净，蒸熟后去皮，切成条状。

2、将洗净的水果切成小长条，让宝宝拿在手上食用。

小知识：宝宝出牙的时候，牙床不适，他喜欢拿东西来啃，这些水果蔬菜棒就是手指食品。

适合8～9月的宝宝，可缓解宝宝牙床的不适。烤面包片也可以。

儿童春季长高食谱大全

宝宝长高食谱:三豆拌黄瓜

黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。

宝宝长高食谱:排骨炖山药

排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。

宝宝长高食谱:鲫鱼豆腐汤

豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。

宝宝长高食谱:虾皮紫菜豆腐汤

将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。

宝宝长高食谱:杂锦蛋丝

食谱原料:鸡蛋2个,青椒50克,干香菇5克,胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。

宝宝食谱 一岁宝宝菜肉类辅食食谱

一、五彩冬瓜盅

营养小提示

冬瓜含丰富的钾和维生素C，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。而干贝含有丰富的蛋白质和钙，有助于宝宝的骨骼发育。

原料

冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许。

做法

1、将冬瓜切成小丁;干贝温水泡软，切碎末;火腿切成碎末、冬笋、蘑菇、姜切碎末。

2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。

炖菜因为易于咀嚼和消化，所以宝宝比较喜欢。这道宝宝炖菜中用到了黄瓜和茄子。黄瓜中的抗坏血酸对人体非常有益，而茄子中的维生素P能增强人体细胞的粘着力。

二、宝宝炖菜

营养提示

茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，钙23毫克。黄瓜的营养与药用价值都较高。除胡萝卜素外，黄瓜中还含有抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质。

原料

洋葱，黄瓜，青椒，茄子，西红柿，食用油少许。

做法

1、洋葱、黄瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西红柿去皮切丁。

2、炒锅放油加热后，先放入洋葱翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒搅拌几次后，盖上盖，用小火炖30分钟左右至菜烂即可。

翡翠蛋条含丰富的蛋白质，利于12个月宝宝生长发育。赶紧来学学翡翠蛋条的做法吧，让12个月宝宝食谱的种类更丰富。

宝宝长高的食谱

原则一、含钙

红烧鱼块

食材：鱼、味精、葱、姜、八角、生抽、老抽、蚝油、白糖、黄酒、油 (适量)。

做法

1.鱼洗净剁成长方块，放少许面粉+淀粉、五香粉、盐抓匀。

2.锅中放油，油热将腌好的鱼块放入油中炸至两面金黄，捞出控油。

3.锅留底油放入姜片、葱段爆香，倒入黄酒、生抽、老抽、白糖，八角大料，加入一大杯热水烧开。

4.放入鱼块、盐、大火烧开后用汤勺舀去浮沫，盖上锅盖转小火炖20分钟，捡去八角大料葱段等，倒入蚝油，用旺火收浓汤汁，放入味精即可出锅。