冬季祛肺燥养生汤做法大全
冬季祛肺燥养生汤做法大全
党参百合猪肺汤:
材料:党参30克、百合50克、猪肺1个、生姜3片。
烹制:各药材洗净,稍浸泡;猪肺从其喉部灌入清水冲洗,并反复挤压干净,再用生粉洗净、冲净。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸,改文火煲约两个半小时,调入适量食盐和少许生油便可。此量可供3~4人用。
秋冬是老年慢性支气管炎的高发季节,此病在急性发作期和慢性迁延期应以控制感染和祛痰为主,同时更要配合药膳食疗,以达到事半功倍的效果。中药党参百合煲猪肺有理肺气、健肺胃的作用,是老年慢性支气管炎患者的辅助治疗汤水,亦是家庭秋冬养肺胃的靓汤之一。党参性平味甘,有补中益气的功效,百合有温肺止咳、养胃生津、安神润肤的作用。猪肺被广东民间称为“以形补形”的养肺补肺之食品,中医亦认为能健胃。
南北杏煲猪肺汤:
材料:南杏10克、北杏10克、无花果3只、鲜猪肺500克、食盐少许。
制作:南北杏浸泡一段时间,去除外皮,备用;无花果洗净;鲜猪肺洗净切粗件备用。然后将准备好的汤料放到汤锅里煲汤。先用武火后用文火煲1小时,调味即可。
功效:滋阴润肺,化痰止咳。
罗汉果白菜干猪肺汤:
材料:罗汉果1/3~1/2个、白菜干100克、鲜猪肺500克、食盐少许。
制作:浸洗白菜干备用,罗汉果洗净。鲜猪肺用剪刀剪开气管,反复用清水冲洗肺部的分泌物,并切粗件。然后将准备好的汤料同放进汤煲里煲汤,煲至菜干变软便可。
功效:养阴清肺,润燥化痰。
冬天吃什么参养生
1、冬季,野山参大补元气,固脱生津,安神。
2、牛肉:其性味甘平,有补胃脾、益气血、补肾壮阳、强筋骨之功效,对脾胃虚弱、便溏泄泻者尤为适宜,体弱畏寒者冬令食之效果尤佳。
3、羊肉:属高蛋白、低胆固醇食物,其甘、温、热量较高,冬季常食益气补虚、开胃健力、利肺助气、祛痰止喘、利肾强阳,尤其适宜肺结核、贫血、产后气血两虚及虚寒症患者食用。祖国医学有“人参补气,羊肉补形”之说。
4、兔肉:其性味甘、凉,能补中益气,凉血解毒。属高蛋白、低脂肪食物,且胆固醇含量低于所有肉类。适宜心脏病、高血压等病人食用,也是中年人冬季的理想食品。
5、生姜:性温味辛,具有解表散寒、祛寒健胃、温经活血等功效。现代医学证明,生姜含有姜辣素、姜烯酮等多种挥发性物质,对心脏和血管有刺激作用,能引起血管扩张和中枢神经兴奋,使全身有温热感觉。生姜也含多种营养成分,素有“朝食三片姜,如喝人参汤”之谚语。
6、板栗:栗子含糖量高,还有不少脂肪酶,有御寒功能。用板栗15枚,剥壳和糯米煮粥食用,适于肾寒肾虚、腰膝无力者,可增加机体所需热量,增加御寒作用。
萝卜:民间有“冬月萝卜小人参”的说法,可萝卜营养也很丰富。尤其是冬季雨水少、气候干燥,人们会感到咽鼻燥、皮肤干涩、干咳少痰,可选萝卜削皮生吃,能润燥、镇咳。故有“萝卜赛雪梨”之美誉。
7、虾米、虾皮:其性湿味甘,有补肾壮阳之功效,适宜于冬季肾阳虚弱所致的畏寒体乏者食用。
西瓜和什么一起吃最好
西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆煎汤,当茶饮用,具有利水消肿的功效,适宜于肾炎及心功能不全所致的水肿患者饮用。
鳝鱼、鲜西瓜皮炒食,有补虚损、祛风湿的功效,适宜于久病虚损、形体瘦弱、风湿性关节炎疼痛及夏季体质虚弱者食用。
西瓜瓤、鸡蛋炒食,具有滋阴润燥、清咽开音、养胃生津的功效。适宜于阴虚内燥、肺虚久咳、咽痛失音、热病烦躁、胃燥口干、小便短赤及高血压病、糖尿病患者食用。阴虚燥热体质者,宜常食之,为滋润清燥保健之佳肴。
秋老虎要吃人是什么意思 怎么防秋燥
根据五行五色的道理,秋季要多吃白色食物,如煮冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、白梨银耳汤等;水果方面,可以选择白梨、西瓜、香蕉、苹果、哈密瓜等;另外,张仲景提出“秋不食肺”,秋天以不吃猪肺、牛肺、羊肺为好。秋季应尽量不喝白酒,以免燥上加燥。
对于身体强壮的人,出现肺燥的人多喝凉茶就可以了。防秋燥可以喝一些以百合、雪耳、生地、熟地等这些润肺养肺的材料的汤水,如煮一些天葵瘦肉汤、川贝瘦肉汤、冬瓜、绿豆汤、川贝雪梨炖冰糖、白菜炖猪肺、南北杏川贝炖瘦肉等,都可以在秋天适当多喝。
改善饮食可缓解秋燥
秋季来袭,很多人会受到秋燥的困扰。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。秋燥的症状有很多,比如说鼻咽干燥、皮肤干燥以及干咳少痰等。中医指出,秋燥有温燥和凉燥两种类型。比较重要的是要保持心境的平和,不宜食用冷饮和刺激性食物等。
1、宜多吃鱼:秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
2、梨:梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。
3、百合:百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。
4、大枣:大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味、抗过敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
5、菊花:菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。
6、红薯:红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效。
7、核桃:核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。
8、宜补充健身汤:秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
9、板栗:栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。
10、宜多吃粥:初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
夏季养生吃什么中药
1、夏季养生吃什么中药:茯苓
茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、肾经,具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效,被誉为中药“八珍”之一。茯苓特点是补而不峻,利而不猛。药性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。
2、夏季养生吃什么中药:白术
白术具有补脾益胃、燥湿和中、止汗、利尿、安胎的功能。《本草汇言》中记载,白术“乃扶植脾胃,散湿除痹,消食除痞之要药也”。白术能改善脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、易泄泻等症状,黄疸、容易出汗、水肿之人以及小便不利者亦可使用。
3、夏季养生吃什么中药:五指毛桃
五指毛桃食药兼之,在众多祛湿食材中它的补虚作用较强,又能补脾肺之气,中医认为它能健脾补气、养胃祛湿。体内湿气较重时,利用五指毛桃煲汤煮水饮用,有助祛湿养生!
4、夏季养生吃什么中药:麦冬
麦冬又称麦门冬、寸麦冬等,它是一味传统中药,性微寒,味甘微苦,归心、肺、胃经,可养阴生津,润肺清心,主治肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛,津伤口渴,内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘等。对于因热扰心、伤及气阴以及心阴不足的人来说最适合服用,可养心阴、胃阴,去燥热,缓解口干舌燥、心烦不眠等症状。
5、夏季养生吃什么中药:芡实
夏季很多人贪凉,容易伤脾胃,中医认为,芡实最益脾胃,此时吃些芡实做的甜品或粥最好。《神农本草经》记载芡实“补中除爆疾,益精气”,认为具有良好的补肾补精收摄作用。《本草从新》亦云:“芡实补脾固肾,助气涩精,治梦遗滑精。”
芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主。芡实的最佳搭配要数银耳、莲子、山药、白扁豆等,炖锅冰糖银耳芡实羹很不错。吃芡实要细嚼慢咽,一次不要吃太多。
秋冬季男性喝什么汤好
1、猪肚山药汤
山药性平,入肺,具有去秋燥之功效,而猪肚性温,具有补虚补脾胃之功效。秋冬季吃山药汤具有去燥润肺等功效,特别适合脾胃虚弱的人群经常食用。
2、海参枸杞参汤
枸杞性平具有滋阴补肾,益气明目,强健筋骨等多种功能,而海参也具有滋阴补肾,提高男人性功能,通肠润燥等强大的功能。西洋参可清虚火,生津止渴。用枸杞子,海参,西洋参一起炖可有效的去除秋燥,具有滋阴补肾等功效,特别适合男性朋友养生经常食用。
3、木瓜海带乌鸡汤
可补气益血,缓解关节酸疼,全身无力之功效。
4、莲藕百合枇杷汤
中医认为百合具有滋阴润肺之功效,可缓解秋燥,同时对于喜欢吸烟的朋友也可起到清肺之功效,而莲藕性甘素有养肺滋阴,健脾益气之功效。枇杷也是润肺下气,生津止渴的好选择,因此秋冬季常喝莲藕百合枇杷汤可起到清热止渴,同时又通肺气之功效。
5、海参煲鸭汤
海参具有提高人体新陈代谢,特别是可补肾预防气血两虚等作用,男人秋冬季适当的吃些海参煲鸭肉汤可预防失眠多梦,肝肾不足引起的腰酸背痛等问题。
6、参茸鸡肉汤
秋冬季男人们很容易会有肾阳不足,肾阴亏虚等问题。用高丽参,鹿茸,鸡肉一起炖成汤喝可有效的提高身体的抵抗力,预防肾阳不足,肾亏等问题。
7、羊肉海参汤
羊肉具有温补之功效,是秋冬季最适合吃的一种肉类食物之一,用羊肉同海参一起炖煮适用于肾阳不足,肾亏,性功能障碍等男性经常保健食用。
8、山药枸杞猪骨汤
山药具有滋阴补肾入肺养生之功效,枸杞可促筋骨健康,促进新陈代谢,缓解腰酸背痛之症状,而加入猪骨可更入味更好吃。特别适合男生平常经常保健食用。
9、海蛤墨鱼汤
中医认为海蛤具有理气散结之功效,而墨鱼温中补肾,特别是可防治男性肾虚,起到一个很不错的保健功效。秋冬季吃海蛤墨鱼汤补气可促进男人的性功能。
吃什么水果能够润肺
1、梨:秋冬季节润肺,首先可以吃的就是梨,梨有着清热解毒、止咳化痰、润肺的作用,非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是炖煮。
2、石榴:石榴也是可以润肺的食物之一,它能止烦渴,生津,有津液不足以及口干、喉燥症的人可以食用石榴,石榴可以直接吃,也可以将它捣烂成汁或煎汤喝。
3、甘蔗:甘蔗是解热、润燥、滋养、生津的佳品,它有着消痰镇咳的作用,能助脾和中,对于一些有口舌干燥、大便干燥、高烧、烦渴等症状的人可以食用甘蔗。
4、百合:有肺结核、支气管炎、支气管扩张等秋冬燥症的人可以食用百合调理滋养,百合有着润肺止咳、清心安神的作用,可直接煮熟吃或者是煎汤喝。
5、荸荠:荸荠有着凉血解毒、化湿祛痰、清热的作用,对于热病伤津、口干舌燥、肺热、咳嗽等症的治疗调理功效佳,荸荠可以和莲藕一起榨汁喝。
6、葡萄:葡萄有着益气益血、利尿、补肝肾、生津的功效,秋冬季节可以食用葡萄滋阴去烦。可以直接把葡萄捣烂成汁液,然后再加蜂蜜煎膏,用开水冲服。
7、柑桔:秋冬季节润肺还可以吃柑桔,除了可以润肺止咳,柑桔还可以醒酒利尿,一些身体虚弱或是热病之后又津液不足、伤酒烦渴的人可以食用。
萝卜粉丝丸子汤的功效与作用 生津止渴
萝卜粉丝丸子汤是一道性凉的养生汤,其中的萝卜有很好的化痰止咳,理气之功,因此食用后可以滋阴润肺,生津止渴,而且还可以扩张气管,辅助消除炎症,缓解肺燥咳嗽,痰多气喘等不良症状。
女人必吃的7款补气血养生汤
补气血的养生汤一:养颜补血燕麦粥
先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,粥滚开了就换到熬粥档,养生汤出锅前放了些红糖。
补气血的养生汤二:银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤,银耳红枣汤不但是美味的小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
补气血的养生汤三:双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖。夏天可以经常食用此款养生汤,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
补气血的养生汤四:养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
补气血的养生汤五:黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好食材,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次熬制养生汤之时尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
补气血的养生汤六:黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手养生汤,对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤,可以多喝一点。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。
补气血的养生汤七:当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒……排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片
排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到润燥,养颜护肤的辅助作用。
四季养生茶推荐
中医四季养生茶推荐:秋季养生茶
润燥茶
组成:沙参、麦冬等
功效:润肺润燥
适应症:秋燥干咳,口鼻咽喉容易干燥人群
祛咳茶
组成:甘草、麦冬、玉蝴蝶等
功效:润肺止咳
适应症:由于上呼吸道感染或慢性咽炎咳嗽患者
通便茶
组成:麦冬、火麻仁等
功效:润肠通便
适应症:慢性便秘、排便不畅人群
中医四季养生茶推荐:冬季养生茶
降脂茶
组成:山楂、荷叶等
功效:降脂减重
适应症:冬季饮食油腻导致体重上升人群。
暖胃茶
功效:暖胃温通
组成:高良姜等
适应症:虚寒性胃痛、胀气人群
祛寒茶
组成:白芷、薄荷、党参等
功效:温经散寒,预防外感
适应症:体虚容易感受风寒人群