蛋白质粉一次吃多少 健身蛋白质粉一次吃多少
蛋白质粉一次吃多少 健身蛋白质粉一次吃多少
对于健身人群来说,一般每天蛋白质量为体重(千克)×1.5克的蛋白质,如果体重为60千克,那么每天需要补充60×1.5=90克的蛋白质,扣除每日食物中的大半蛋白质量,每天只需补充30克左右的蛋白质粉就可以了。
蛋白质粉的作用
鸡蛋白粉具有良好的功能性质,如凝胶性、乳化性、保水性、保脂肪性等,可以加入火腿肠等肉制品和方便面中以改善制品质量。
凝胶性
由于鸡蛋清本身蛋白质成分和特殊加工工艺,使鸡蛋白粉具有显著的凝胶性。鸡蛋白粉高的凝胶性可以使其在肉制品中有广泛的应用。衡量肉制品质量优劣的一个主要指标是弹性和切片性,优良的弹性来自于肌球蛋白和随后添加的盐深蛋白。鸡蛋白粉高的凝胶强度对肉制品的弹性和切片性有明显的效果。
①蛋清中卵清蛋白质和伴清蛋白混合,形成蛋白质-蛋白质的键,使该蛋白质含有较高摩尔百分数的疏水氨基酸,倾向于建立坚固的网状结构;
②蛋白粉中的蛋白质属于盐溶蛋白,斩拌过程中能迅速包围在绞碎的肌肉组织之间形成溶胶,加热时形成凝胶,使制品具有良好的弹性;
③蛋白粉的加式过程中,加以适当的热处理,暴露蛋白质内部的-SH基团和促进二硫键的形成,强化了分子间网状结构,形成不可逆凝胶,恰当的热处理使鸡蛋白粉性能更优于鸡蛋清。鸡蛋白粉的凝胶强度可达350g/cm2左右,远高于大豆蛋白粉的凝胶强度。
乳化性
蛋清中蛋白质的特性和加工中恰当的热处理使蛋白质部分变性,变性后疏水性和乳化活力指标增加,表面张力下降,与蛋清相比乳化性更显著,可结合较多数量的油脂。
水和脂肪的吸收与保留
鸡蛋粉良好的凝胶特征,可以通过氢键改进水的吸收,增加粘着性,坚固的网状结构可以截留大量的水分和脂肪,大大提高肉制品对水和脂肪的保留能力。
植物蛋白质粉的作用 蛋白质粉不适宜人群
植物蛋白质粉一般人食用并不会有什么很大的问题,而对肾病能力较弱的人来说不利,会增加肾脏负担,对人体正常代谢功能有所阻碍,还会加重肾病情况,影响恢复。
婴幼儿本身身体各器官较虚弱,处于一个发育阶段,虽然植物蛋白质粉有不错的营养价值,但是对于肾脏还没有发育完全的婴幼儿来说并不友好,还有患上肾结石的风险。
蛋白质粉的吃法
1、蛋白粉冲泡方法
首先强调绝对不能用沸水冲泡蛋白粉的,原理是蛋白质由多肽组成,但遇到高温、强酸等会失效,完成失去营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。
2、蛋白粉何时服用效果最佳
睡前和训练前后30分钟。
3、蛋白粉可以和其他营养冲剂一起服用吗?
可以,蛋白粉可以同肌酸、氨基酸、蜂蜜、维生素片一起服用,这些补剂相互互补不冲突。
4、我该服用多少蛋白粉?
对于健身人群来说,一般每天蛋白质量为体重(单位KG)*1.5克的蛋白质,如果你60KG,那么你每天需要补充60*1.5=90克的蛋白质,扣除每日食物中的大半蛋白质量,这样你只需补充30克左右的蛋白粉就可以了。
5、喝蛋白粉会有腹泻,消化不良、腹胀、肚子咕咕响症状是怎么办?
不宜空腹喝蛋白粉,一次量不要太多,要少吃多次的方法,早上尽量不要喝蛋白粉。
6、喝蛋白粉会上火吗?
蛋白质在转化成肌肉的同时会消耗维生素B,而上火正是缺少维生素B的表现,所以如果发现上火了,可能是你的蛋白粉用量大了,解决办法就是多喝水。
7、喝蛋白粉就会长肌肉吗?
3分练7分吃,虽说蛋白质是构成肌肉的基本原料,但是还要配合正确的训练才能达到增长肌肉的目的。
8.蛋白粉比鸡蛋、牛肉、牛奶、大豆等富含蛋白质的食品的优越性是什么?
消化吸收快是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便,吸引利用率高,能减少肠胃负担,所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择,而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。另外,口味也是个很重要的原因,一次吃10个鸡蛋或半斤牛肉,经常能保持这种胃口是很难的。
9、吃蛋白粉会发胖吗?
吃蛋白粉是不会发胖的,它只能帮你增加肌肉。如果你想发胖,建议你服用增肌粉,因为增肌粉中含有脂肪和碳水化合物。
10、为什么在减脂期间要大量补充蛋白?
减脂是为了减掉脂肪,但在减脂肪的过程中,肌肉也会随之减少,所以服用蛋白粉是为了不减少肌肉的前提下进行减脂的。
蛋白质粉会长胖吗 蛋白质粉的服用禁忌
1、首先蛋白粉不能用沸水冲泡,蛋白质由多肽组成,多肽但遇到高温、强酸就会失效,失去营养价值。所以要用凉水或温水冲泡。
2、建议在睡前半小时或者锻炼后半小时喝,效果比较好。
3、不要喝太多,喝多了没用。把你的体重(千克)乘以1.5克,就是你一天要补充的蛋白质,计算好自己当天吃的食物里摄取的蛋白质,把应摄取总量减去食物里摄取的量后,得到的就是蛋白粉的剂量。
4、如果空腹喝完蛋白粉之后产生腹泻之类的症状,那么说明你的肠胃不适宜空腹饮用。建议在喝之前先吃一点点东西。
5、如果喝蛋白粉上火了,那是因为蛋白粉转化为肌肉需要消耗维生素B,维生素B不足容易上火。请多喝水,或者补充维生素B就可以。
6、蛋白粉味道不好,但不要想着让味道好一点,就和橙汁、可乐等酸性饮料一起喝。这样会导致蛋白粉在胃里结块。
7、蛋白粉会增加肾脏和肝脏的负担,所以肾和肝不好的朋友请不要多喝。
8、老年人不要多喝,因为蛋白粉大多含磷,会影响钙质吸收,进而诱发骨质疏松。
9、胃酸过多症患者,请不要空腹饮用蛋白粉。
蛋白质粉会长胖吗 蛋白质粉会上火吗
蛋白粉没有任何“属性”,是不存在导致上火的问题。但有些人的体质不适应直接补充蛋白粉,反而会造成肠胃不适,出现拉肚子的现象。另外,蛋白粉的补充要配合适量的运动,能起到利于蛋白质吸收、提高骨密度和增肌的效果。
健身一次吃多少蛋白粉
1-2勺。
过量吃蛋白粉会带来副作用,再加上在日常饮食中,食物中是含有蛋白质的,所以即使是在大量的健身训练后,也不宜大量的食用蛋白粉来补充蛋白质,以免给身体带来副作用,一般来说,在锻炼结束后的30-40分钟内,用1-2勺蛋白粉冲泡食用即可。建议按照标签说明的推荐用量食用,不要随意的增量或减量。
健身蛋白质粉什么时候吃最好
一般建议运动后30分钟后喝。
在经过训练后,身体需要吸收各种营养来补充能量,此时肌肉增长的关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位,肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态,转而变成合成肌肉组织的状态。
蛋白质粉一次吃多少 蛋白质粉一般吃多久有效果
一般一个月左右会有一定的效果。
主要还是看训练情况和平时的饮食情况。如果训练量大,训练计划合理,平时的饮食很也很合理,休息也足够的话,正常按要求吃蛋白质粉。一个月时间是会有一定效果的。如果没效果,可能是训练量不够,或者饮食结构不合理。
蛋白质粉可以减肥吗 蛋白质粉不适宜人群
部分人群吃蛋白质粉会出现皮肤发痒、红肿、起丘疹或腹痛、腹泻、呼吸异常等过敏反应,因此对蛋白质粉过敏的人不要吃。
婴幼儿的各项器官都还未发育完全,吃蛋白质粉有可能会导致胃肠道不耐受,出现腹痛、腹泻等各种不适现象,因此也不能吃。
蛋白质粉吃多了,是会加重肾脏代谢负担,甚至引起肾脏功能受损的,因此肾脏功能不全的人也不宜吃,以免导致病情进一步加重。
切勿滥补蛋白质粉
现如今,老百姓的生活水平提高了,很多人在日常饮食注意的同时,还会多多少少买一些营养品进行补充,以平衡自己的饮食结构。但是,并不是所有人都清楚自己缺少什么,更多的是广泛地补充营养,这就出现了滥补蛋白质粉一类事情的发生。那么这类现象会对我们的摄体造成哪些伤害呢?
先说蛋白质粉,所谓蛋白质粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的蛋白质粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
再说蛋白质,蛋白质在食物中普遍含有,比如,肉类、豆类、牛奶、鸡蛋等都含有丰富蛋白质。只要你身体健康,饮食正常,进食量正常,不偏食挑食,就完全能从食物中获取足够量的蛋白质,完全不需要再额外吃蛋白质粉。尤其春节期间家家大鱼大肉,人们蛋白质摄入量都相当过剩。此时再吃蛋白质粉,实属增加内脏负担,对身体有害无益。这是因为,如果身体的蛋白质过剩,会增加肾的负担,长期下去会对肾脏造成损害。而如果本身就是肾脏方面的疾病,更可能造成疾病急性发作。
通过以上的了解,我们知道了营养补品虽好,可并不是所有人都需要补充,找到适合于自己的才是最好的!
蛋白粉的简介
所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白[1] 、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合,(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白)构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
健身必须吃蛋白质粉吗
不是必须吃。
蛋白质粉是为了补充人体的蛋白质,一般成人体内蛋白质约占百分之17,每天有百分之3的蛋白质参加代谢更新,当人体内部的蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,而在健身时,运动会消耗大量的能量,而补充蛋白质可以作为基础能量,为身体提供动力。
但这些蛋白质可以在日常生活的食物中获得,比如一些豆制品、鸡蛋、虾、牛肉、鸡肉等食物中都含有丰富的蛋白质,因此只要每天在食物中能够获得足够的蛋白质,不是必须要吃蛋白粉。
健身蛋白质粉什么时候吃最好 蛋白质粉晚上可以吃吗
晚上是可以吃蛋白质粉的。
在锻炼后补充一些营养物质,效果是很好的,给肌肉提供了修复和生长所需的氨基酸。一般来说,有两小时的最佳补充蛋白质和碳水食物合成代谢的时间。而且晚上睡眠期间是生长激素分泌,身体合成肌肉的理想时机,也是身体营养储备消耗的高峰。补充蛋白质可以为生长提供营养,也补充睡眠中体内营养的分解。