红糖中含砒霜吗
红糖中含砒霜吗
所谓砒霜，即三价砷，但从红糖的营养成分来看，100克红糖中含碳水化合物96.6克，钙157毫克，磷11毫克，钾240毫克，钠18.3毫克，镁54毫克，铁2.2毫克，锌0.35毫克，还含有极少数的硒、铜、锰等微量元素。也就是说，除非人为恶意添加，红糖中不存在任何含砷的物质，更谈不上毒性。“红糖中含有砒霜”纯属子虚乌有的说法。
从营养学角度来说，红糖的价值是提供能量
碳水化合物、脂肪与蛋白质属于三大营养素，是提供人体能量的最主要物质。在这其中，碳水化合物以能量转换速度快、转换过程直接而成为能量提供的急先锋。这些碳水化合物既包括了单糖类物质如葡萄糖，也包括双糖类物质如蔗糖、果糖，还包括复杂的碳水化合物如淀粉。红糖作为一种蔗糖的加工糖，从营养学的角度来说，其主要功能也是提供能量，在人血糖低的时候摄入红糖能够快速使血糖回升，缓解低血糖症状，同时也能提供能量供人体使用，维持正常的生理功能。
相对营养学，中医中对于红糖的描述则更容易让中国人接受。中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，因此，红糖也被认为是因宫寒血瘀而痛经的女性及产后虚弱的女性的首选，各种和红糖搭配的药膳、食疗方子层出不穷。
但无论是相信中医，还是相信营养学，红糖都有其存在价值，只要红糖能够满足您对它的价值诉求，无论是想通过红糖来改善食物口感、来补充能量还是来温补，都是可以的。作为一种正常的食物，红糖值得选择。
红糖比白糖更营养，但不应迷信红糖
很多人都认为，红糖的营养价值比白糖更高，因此我们在日常生活中，应当更多地选择红糖，理由是红糖中含有大量的矿物质。
以《中国食物成分表》的数据可知，100克白砂糖中含有碳水化合物99.9克，钙20毫克，磷8毫克，钾5毫克，钠0.4毫克，镁3毫克，铁0.6毫克，锌0.06毫克，相比红糖，在矿物质的含量上的确有一定差距。
鱿鱼是发物吗 辟谣：榴莲和鱿鱼一起吃并不会产生砒霜
也有人说鱿鱼属于海鲜，而榴莲属于富含维生素C的水果，两者一起吃会产生有毒的砒霜。
在这里提醒一下大家：在2018年央视的315晚会上，已经对这个说法进行的辟谣。当时通过实验表明，螃蟹和富含VC的西红柿一起同食并不会生成有毒的砒霜，因为缺少必要的反应和催化条件。
西红柿能否与螃蟹同食
金秋时节，螃蟹肥美，九月份母蟹子的膏比较满，而十月份，公蟹的膏比较饱和，更宜食用，不少人在此时节大饱口福。就算你吃的螃蟹无机砷含量达到最高值，那么，你也需要吃下整整150公斤(75mg/0.5mg/kg)的虾，才足以“保证”被砒霜毒死。
金秋时节，螃蟹肥美，九月份母蟹子的膏比较满，而十月份，公蟹的膏比较饱和，更宜食用，不少人在此时节大饱口福。吃螃蟹有不少禁忌，最广为人知的便是螃蟹与柿子不能同食，那么西红柿和螃蟹能否同食呢?网友对此各持己见，有专家表示，螃蟹是甲壳类的生物，它含有五价的砷，本身对人体没什么损伤，但是在维生素C的作用下，它会变成三价的砷化物，即常说的砒霜，会致人死亡。但事实是否如此呢?
砒霜确实是三价砷，维生素C也确实是还原剂，但想要把吃进去五价还原成三价就没那么容易了。首先，海鲜里的砷主要以有机砷的形式存在，无机砷的含量在海鲜里最多不超过总砷含量的4%，其中多是五价砷，少量是三价砷。而有机砷危害非常之小，而且绝大部分以砷甜菜碱(arsenobetaine)的形式存在，它们基本上会被原封不动地排出体外。
其次，对于健康的成年人来说，砒霜的经口致死量约为100~300mg。按100mg砒霜来算，其中含有的砷元素为75mg(100mg*150/198)。而根据我国国家标准GB2762-2005，虾蟹类无机砷的上限是0.5mg/kg鲜重。也就是每千克鲜虾中，含无机砷不能超过0.5毫克。就算你吃的螃蟹无机砷含量达到最高值，那么，你也需要吃下整整150公斤(75mg/0.5mg/kg)的虾，才足以“保证”被砒霜毒死。
从上述两点来看，西红柿与螃蟹同食，并不会致死。
但是螃蟹作为一种禁忌颇多的海鲜产品，在食用时还是需要多加注意。吃蟹子时喝一些红酒，吃完蟹子之后，喝点姜茶暖暖胃，对身体各方面都比较好。正常做的时候，在蒸锅中间放一个帘子，把绑好的螃蟹放在里面，开锅之后15分钟到20分钟就可以了。最好是水里放几块姜片，去腥的;蟹子买多了吃不完，可以储存在冰箱里。
芒果和什么食物不能同时食用 芒果和海鲜同吃会生成砒霜吗
不会
网传芒果富含维生素C，海鲜含有大量的砷元素，会和维生素C发生反应，从而生成砒霜，但实际上海产品所含的绝大部分是稳定的有机砷，里面极其微量的无机砷在体内两天就可以代谢出去，并不会跟维生素C反应生成砒霜，同时根据计算，要产生有毒害作用的砒霜，需要一次吃下150公斤虾才行，这在生活中完全行不通，因此芒果和海鲜同吃会生成砒霜的说法完全是谣言。
巧用生姜驱寒
祛风散寒。糖尿病患者可去红糖。最近，网络上流传着一句据说是古训的话：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。”不少人看了都惊惶不已。如果把这句话理解为“早上吃姜有益，晚上吃姜有害”，也许更能为人所接受。
1.姜糖苏叶饮：生姜、苏叶各3克，红糖15克。
将生姜、苏叶洗净切成细丝，置瓷杯内，加红糖，再以沸水冲泡，盖上盖后，泡10分钟即成，趁热服食。每日两次。此饮具有发汗解表、祛寒健胃的功效，适用于风寒感冒诸证，尤其对伴有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等证的胃肠型感冒更为适宜。
2.生姜红糖汤：生姜5～10克(体寒的人可适当加量)，红糖15克。煲前先大力拍打生姜或以生姜磨汁，加1杯清水，加红糖，加热至沸腾15分钟，即可饮用。
功效：祛风散寒。糖尿病患者可去红糖。最近，网络上流传着一句据说是古训的话：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。”不少人看了都惊惶不已。如果把这句话理解为“早上吃姜有益，晚上吃姜有害”，也许更能为人所接受。
要说清楚“晚上吃姜是否等于吃砒霜”的问题，还得从中医的阴阳寒热说起。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。
灰指甲擦什么药最有效 配方二
方药：红砒霜5g、白矾15g、白芷20g，香油适量。
制法：取上药共同研成细末，用香油调敷患处，用胶布固定，一昼夜去至，连服数日。
功效：红砒霜枯痔、杀虫；白矾解毒杀虫，燥湿止痒；白芷祛风止痒，润泽肌肤。此方对于治疗灰指甲有很好的疗效。
注意：红砒霜有毒，不能食用，放在小孩不能拿到的地方。
吃了虾和橘子怎么解毒
首先要明白，虾和橘子一起吃，并不会产生砒霜中毒的情况，也不存在如何解毒这个问题。
网传虾蟹类的海鲜中含有砷，会和橘子等水果中的维生素C反应，生成砒霜而导致人体中毒。事实上，在2018年的央视315晚会上，已经对这个说法进行了辟谣。
中国农业大学食品科学和营养工程学院副教授范志红表示，海鲜和富含VC的食物同食并不会将有机砷并未转化为有毒的无机砷（砒霜），不会让人中毒，无论从模拟实验还是真实的人体实验，都证明了这一点。
虽然说两种食物一起吃不会产生砒霜，但是也不建议大量同食，因为橘子中含有丰富的果酸等酸性物质，和富含蛋白质的虾一起吃，容易生成不溶于水的络合物，降低虾的营养，还可能会引起腹痛、腹胀等消化不良症状。
如果在出现消化不良的症状，建议多喝一些热水，然后用手按摩一下腹部，饭后散散步，来帮助消化。
奶茶含重金属如砒霜
奶茶含重金属如砒霜
街头珍珠奶茶这么让人心惊胆战，有些网友索性决定自己做奶茶。博主“陈鱼”就分享了自制奶茶的小贴士：一个简单的红茶包，加香浓的纯牛奶，以自己口味加适量的糖，一杯香喷喷滑溜溜的奶茶就完成了。
奶茶含重金属如砒霜
街边的奶茶究竟是什么东西做的?奶精对人体危害知多少?爽弹Q滑的“珍珠”是淀粉，还是塑料?
奶茶含重金属如砒霜
一、奶精+糖精+劣质茶粉：美味“奶茶”这样来
中国农业大学食品学院副教授范志红曾经在接受采访时谈到：一杯正宗的珍珠奶茶应由三部分组成：糖、奶、茶。而市场上奶茶店用的奶，几乎都不是鲜奶，也不是奶粉，而是奶精。奶精比鲜奶和奶粉便宜得多，口感较好，奶味浓郁。奶精也分高低档次，质量也有好坏，好的奶精奶味浓一些，差的基本没奶味。其次是糖，一般用的都是白砂糖，好点的店会用果糖浆，有的小店用蛋白糖，就是糖精，丢一点进去，甜味是白砂糖的十几倍。茶分为茶叶包和茶粉，便宜的茶叶包，一包不到一角钱，没什么茶味。
奶茶含重金属如砒霜
至于各种口味，所谓的“果味”来自于论桶出售的“果酱”或“果粉”,里面一点水果成分都没有，但是香味浓郁，比真正的水果诱人得多。
西红柿和虾能一起吃吗
西红柿和虾能一起吃。
西红柿和虾在很多人看来都是不能一起吃的两种植物，原因在与西红柿中含有很多的维生素C，而虾中含有五价砷化物，这两种成分在一起时会发生反应，生成物质是剧毒性的砒霜，其实食用西红柿和虾产生的鹅砒霜量远远达不到人体中毒的阈值，砒霜在我国中医里也是一种药材，需要一定剂量才能显毒性。