丽江螺旋藻

丽江螺旋藻

1，从螺旋藻产品的硬指标方面入手，螺旋藻有4个级别：饲料级、食品级、保健级、药品级。

2. 看颜色：螺旋藻的加工过程很重要，加工不善会导致营养成分大量丢失。放入温水中静放6小时，汤色明亮，呈天蓝色：劣质螺旋藻则会呈绿色，证明大量营养物质被氧化，营养价值低;如汤色浑浊，则证明有大量淀粉类添加剂，营养成分少且极不稳定。

3. PH值测试：通过PH值酸碱测试，鉴别螺旋藻的优劣，好的螺旋藻溶于水中后，应呈现弱碱性。碱性食物已被各国营养学家证明，是对人体有益的食品，差的螺旋藻则会呈现弱酸性，不但营养成分不达标，还会对人体产生副作用。

4. 压片测试：通过压片技术判断优劣，优质螺旋藻压片技术成熟，外表光滑，置于手中不沾色，不易破碎;劣质螺旋藻外表粗糙，置于手中易沾色、易破碎。

螺旋藻的吃法 螺旋藻片或者螺旋藻胶囊的吃法

现在市面上有很多以螺旋藻为主要原料加工而成的螺旋藻片或者螺旋藻胶囊保健品。这些保健品的食用需要根据个人的需求在专业人士的指导下合理的选择服用。一般情况下螺旋藻宜在饭前服用，注意服用期间忌食油腻食物，如果是对螺旋藻过敏则需禁用，过敏体质者慎用。如正在使用其他药品，使用螺旋藻保健品前需要咨询医师或药师。

螺旋藻减肥效果好吗 螺旋藻饮料吃法

取5克天然藻粉倒入开水、矿泉水中或加入蜂蜜中搅匀服用，也可以直接加在牛奶、豆浆中服用。边加藻粉边用条匙搅开，以防成团。天然藻粉吸收既快又好，是上佳营养补充品。

螺旋藻的吃法

螺旋藻的吃法很多。对于螺旋藻片在就餐前半小时至一小时或者是饭后服用就可以了。当然对于螺旋藻的吃法还是需要根据效果和自己想要达到的目的去吃。

螺旋藻的吃法

螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。螺旋藻因其营养均衡、全面而风行世界，成为最佳的健康保养食品。

那么，螺旋藻怎么吃呢?不同的目的吃法可是不一样的哦。小编为您介绍一下：

1、日常保健每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。平时可随时取服。

2、抗疲劳每日2-3次，每次2—4克，饭前30分钟服用。特别疲劳时加服2克。

3、体质差每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

4、营养不良瘦弱每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。

螺旋藻的栽培

选育藻种

选育优质高产的藻种是培养过程的重要环节，在培养过程中还要对藻种进行驯化和复壮，以防其退化和变异。

制备培养基

国内外广泛使用的是乙氏培养基，主要由NaHCO3、NaNO3、NaCl、K2SO4、KH2PO4、FeSO4·7H4O

等盐类组成。设计培养基的配方时，要使其pH、营养状况尽可能接近藻种池培养液的状况，使接种后的藻体能迅速进入正常生长状态。培养采收过程中要根据温度、光强、Ph及藻体形态特征不断补添新的培养液

螺旋藻 。培养基的Ph一般在9左右。

分级扩大培养

一般分为藻种培养、扩大培养、接种、大池培养。接种量的多少一般以藻液OD(即藻液的光密度，用以表示藻体浓度)在0.1左右为宜，在适宜的气候条件下，经过4-5天培养，其光亮度达到0.8-1.0，即可进行采收。

藻池管理

大池培养过程中的管理是稳产高产的重要保证。管理的主要内容是定时测定记录气温、水温、pH、OD值，清除杂物，定时开关搅拌器。藻种池和大池一般都要求装搅拌器。搅拌不仅可以使藻池中营养物质分布均匀，避免池中深浅层藻体受光不匀带来的光伤害和光饥饿现象，同时还能排除过多的O2，减少因氧饱和而产生的光合抑制作用。注意控制PH在10左右，方法是增加NaHCO3，增添或更换新鲜培养液，增加CO2的供给等。注意控制温度，最适培养温度为25-35℃。

螺旋藻的分布情况

生长于各种淡水和海水中，常浮游生长于中、低潮带海水中或附生于其他藻类和附着物上形成青绿色的被复物。世界天然能够自然生长螺旋藻的四大湖泊，非洲的乍得湖(Tchad Lake)、墨西哥的特斯科科湖(TexcocoLake)、中国云南丽江的程海湖和鄂尔多斯的哈马太碱湖。现在已人工培养并大面积机械化生产。

螺旋藻的减肥功效 螺旋藻减肥吃法

想要减肥的朋友可在吃饭前一小时使用螺旋藻，每天应服用螺旋藻三次，每一次食用的螺旋藻的份量应为四克，同时，在使用螺旋藻的期间，人体对于食物的需求应降低二分之一或者三分之二，并且，尽量少吃油腻的食品，早晨可食用牛奶与蔬菜水果搭配。

螺旋藻怎么吃最好 凉拌螺旋藻

材料：螺旋藻、芝麻、葱姜、醋、香油、生抽。

做法：将螺旋藻用温水泡发，将发好的海藻用水灼熟，然后过凉开水。将蒜、葱切好，加上生抽、醋、香油做个汁，与海藻搅拌均匀即可。

功效：不仅味道可口，而且可以极大的保留螺旋藻的营养价值，具有丰富的营养。

螺旋藻的简介

螺旋藻(学名：Spirulina)是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

螺旋藻，亦称 “节旋藻”。蓝藻纲，颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。约38种，多数生长在碱性盐湖。目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用，营养丰富，蛋白质含量高达60%-70%。在自然水域，其大量繁殖会形成水华[1] 。

孕妇能吃螺旋藻吗 螺旋藻能多吃吗

螺旋藻不能多吃。

螺旋藻强效的排毒作用,食用过多有排尿量过多、拉肚子、发晕、倦感的不良反应,严重会导致孕妇头痛、血压过高、发烧、食欲不振的反应。所以螺旋藻虽好但是不可食多,建议每天吃两次,每次5片较佳。另外烹飪每周1~2次较佳。

螺旋藻怎么吃

首先，服用螺旋藻的水温不宜过高，最高水温不要超过40℃。螺旋藻是一种营养全面、均衡的营养保健食物，温度过高容易避免营养的流失。

其次，螺旋藻的食用次数没有严格要求。螺旋藻不是药物，没有剂量限制，每天一次、二次、三次都可以。如果是健康保健每天一次可以。如果是疾病调理服用量比较多，一次吃不下可以分2-3次。如果为减肥就要每餐之前吃一次。时间和剂量完全可以灵活掌握。

第三，螺旋藻的服用时间。

如果是要减肥的话，要在饭前30分钟到1个小时服用，如果饭后服用或睡觉前服用，就变增肥了。其他的话，并无时间要求。

其实，必须给大家说的一点是，螺旋藻不是药品，是一种保健产品，所以要求不像药物那么严格。

螺旋藻粉是均匀的黑绿色或兰绿色,100%纯粉没有杂色颗粒,可适量加于许多菜中以增加其蛋白质和维生素含量.用螺旋藻粉做汤,面包,沙拉等味道都很好;且耗粉不多即可给食物染上墨绿色.螺旋藻象许多天然食物一样,加热会破坏其丰富的营养,因此制做食品时,要尽可能少加热.

享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物搅拌器中将其加到你喜欢的果,菜汁中,食用量可从少到多,逐渐适应.许多常食者每次喝饮料时可吃10克螺旋藻粉.

螺旋藻的形态

多细胞藻体，圆柱形螺旋状的丝状体，单生或集群聚生，藻丝直径5-10μm，先端钝形，螺旋数2-7个。藻体可以颤动和旋转运动，常像围绕着一个纵轴似地很快旋转，向前爬行。细胞内含物均匀，无真正的细胞核。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子[1] 。由于体内的藻红素和藻蓝素等的数量不同，而呈现不同体色，如蓝绿色、黄绿色或紫红色等。并有纤弱的横隔壁。属原核生物的简单繁殖方式，可直接分裂。

生长于各种淡水和海水中，常浮游生长于中、低潮带海水中或附生于其他藻类和附着物上形成青绿色的被覆物。世界天然能够自然生长螺旋藻的四大湖泊，非洲的乍得湖(Tchad Lake)、墨西哥的特斯科科湖(TexcocoLake)、中国云南丽江的程海湖和鄂尔多斯的哈马太碱湖。已人工培养并大面积机械化生产。

螺旋藻的副作用有哪些

因为去年体检还没有肝脏问题，所以医生问这一年的时间用什么药了。老人说没吃什么药啊，就是孩子给买的螺旋藻，说能降血脂，增强免疫力，所以怀疑是螺旋藻所致。

无独有偶，该网友去另一家大医院时，碰上一位年仅28岁的肝硬化病人，也是吃了大半年的螺旋藻，所以觉得是不是这种保健品有造成肝损伤的成份呢?

复旦大学预防医学研究所俞顺章教授带领的课题组最近对市场上的螺旋藻营养制品进行调查后发现，由于螺旋藻产地蓝绿藻类的微囊藻毒素的污染，以及目前的粗放型生产方式，螺旋藻营养品中的微囊毒素会对人体产生危害。

螺旋藻是蓝藻的一种，是营养价值极高的保健食品，常用于运动员、体弱者的辅加保健品。20世纪90年代，一些国际组织曾认为螺旋藻是“21世纪最理想的保健品”、“最安全的保健食品”。但近年来发现，螺旋藻产品中含有同属蓝藻的微囊藻毒素，给螺旋藻营养保健品的安全性带来了影响。

蓝藻属中对人危害最大的是微囊藻，能在水中裂解后产生微囊藻毒素(MC)，其同种异构体有60多种。动物实验证明能通过胎盘屏障影响小鼠胎儿发育，造成胎鼠肝炎和贤受损;目前已被证明是肝癌的促癌剂，而且可能影响儿童肝功能;MC与肝炎病毒和黄曲霉毒素协同作用则可引起肝癌。1996年巴西血液透析中心126名病人用了MC污染的湖水透析，发生中毒性肝炎，死亡55人。目前各地的螺旋藻产品的生产方式都无法做到完全分离螺旋藻和微囊藻毒素。

俞顺章教授带领课题组在云南、福建、广东、江苏等地现场采集了螺旋藻，并从市场购买了产地为云南丽江、江西南昌、江苏无锡、上海、深圳和美国旧金山等地的螺旋藻营养品进行了检测。发现螺旋藻营养品中的微囊藻毒素的含量为204.8ng/g，最高的超过了721ng/g。按目前国外科学界认为的每天人体可承受的微囊藻毒素的最大容许量计算，我国不少螺旋藻产品，每天吃上5—6克即超过了最大容许量的毒素。如市场上销售的绿A和施普瑞都来自云南程海湖，该湖是一个富营养湖泊，在收集螺旋藻的同时微囊藻亦一并收获。因此在食用螺旋藻保健品的同时也摄入了微囊藻毒素。

美国俄勒冈健康部门曾检测过市场上87种藻类保健品，发现其中85种含有微囊藻毒素。所以螺旋藻这个本来最安全高效的营养保健品也有可能给人体带来副作用。因此建议加强螺旋藻产品的质量监控，以及螺旋藻产地的水质监控。

女性服用螺旋藻者要当心!

螺旋藻属于高碘类保健食品，对于大多数不缺碘的消费者来说，如果盲目长期大量食用，可能造成碘摄入过量，尤其是患有甲状腺疾病的人，更应该谨慎食用。

甲状腺疾病是常见病、多发病。而且甲状腺疾病偏爱女性，据统计，大约20%以上的妇女有这样或那样的甲状腺问题，如甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退症、甲状腺炎、甲状腺囊肿、甲状腺腺瘤、慢性淋巴细胞性甲状腺炎、甲状腺激素抵抗综合征等。许多症状并不明显或无知觉，很多女性是在体检时才偶然发现的。

螺旋藻片正确吃法

螺旋藻片，作为现在一种非常有用的保健品，相信很多人已经知道他的功效了，但是要怎么吃才好呢?事实上，为了使人体更好的吸收螺旋藻片中蕴含的营养成分，因此建议服用的时间最好安排在早饭一前一个小时和吃过晚饭后的两个小时以后后。但是要注意一点，螺旋藻虽然好，但是也不能常吃，因为螺旋藻吃多了很可能会引起甲亢。因为最好在医生的指导下服用。

孕妇在怀孕期间，不但是应该注意自己的饮食不要吃一些刺激的食物，更应该加强自己的营养的，平时在饮食的时候不但需要补充一些钙物质和蛋白质，就是一些微量元素也是需要补充的，螺旋藻片里面含有的磷元素是比较多的，进入身体之后可以促进宝宝的大脑的发育，使得宝宝在后期的生长的过程中会更健康的。平时注意自己的饮食多吃一些有营养的食物比较不错。

很多年轻人追求美丽，想通过各种途径减肥。螺旋藻片除了含有丰富的维生素和微量元素具有降血压血脂，抗疲劳和辐射的功效，养肝护胃，还有通便的作用。但是仅仅靠通便是不能达到减肥的目的的。运动是减肥的最好方法。平时少食多餐，经常锻炼，跑步和游泳都是减肥的很好方式。平时多吃蔬果，少吃高热量油腻的食物，多喝水，既要减轻体重又要饮食平衡。做一些减肥的运动操，螺旋藻片虽然不能达到减肥的目的但是可以抗衰老达到美容的效果。

螺旋藻的吃法 螺旋藻橘皮茶

材料：螺旋藻5克，鲜橘皮10克。

做法：将螺旋藻挑去杂质后晒干备用；鲜橘皮洗净后切丝，与螺旋藻同入杯中，用沸水冲泡，加盖，闷泡约15分钟即可饮用。没份可连续冲泡3-5次。

功效：能够保肝降血脂，适用于各种类型引起的脂肪肝患者饮用。